Antalya bietet nicht nur Sonne, Meer und Geschichte, sondern auch eine besondere kulinarische Vielfalt. Die Küche ist geprägt von mediterranen Zutaten, frischen Kräutern und traditionellen Rezepten.

Ein Muss ist der Antalya Piyaz, ein Bohnensalat mit einer cremigen Sesam-Knoblauch-Soße – völlig anders als der klassische Piyaz. Fleischliebhaber sollten unbedingt den Tandır Kebab probieren – zartes Lamm, langsam gegart.

Zum Nachtisch empfiehlt sich der Kabak Tatlısı mit Tahin, ein Kürbisdessert mit Walnüssen – süß, nussig und besonders.

Weitere beliebte Gerichte sind Gözleme (gefüllte Teigfladen), Serpme Kahvaltı (türkisches Frühstück) und gegrillter Fisch im Brot an der Hafenpromenade.

Egal ob Street Food oder Restaurant – Antalya hat für jeden Geschmack etwas zu bieten!