Анталья славится не только своими пляжами и древними руинами, но и богатой кухней Средиземноморья. Свежие овощи, оливковое масло и специи создают уникальные вкусы, характерные именно для этого региона.

Одним из самых известных блюд считается Анталья Пияз — салат из белой фасоли с соусом из тахини и чеснока. Это блюдо отличается от других вариантов пияза в Турции.

Для мясоедов обязательно стоит попробовать Тандыровое мясо – нежное ягнятина, томлённая в специальной печи. А для сладкоежек – тыквенный десерт с тахини и грецкими орехами.

Среди других популярных блюд — гёзлеме (лепёшка с начинкой), турецкий завтрак (serpme kahvaltı) и бутерброды с рыбой на набережной.

Кулинарное путешествие по Анталье – это один из лучших способов почувствовать дух города.